Smoothie de poire et de kiwi

Smoothie de poire et de kiwi au curcuma


Un smoothie de poire et de fruits de saison


J’adore les smoothies et à la saison des fruits d’automne ou d’hiver, j’aime particulièrement déguster le smoothie de poire.
C’est un de ceux que je préfère…

Parfois le matin, j’ai envie d’une boisson énergisante :
le smoothie est alors bienvenu…


Smoothie de poire et de kiwi


En effet, avec les fruits frais de saison, c’est un véritable cocktail de vitamines et de minéraux !


En fait, je rajoute plein de petites choses bien sympathiques dans mon smoothie de poire.
Et cela lui apporte du bonus, un petit « plus »…



Comment préparer ce délicieux smoothie de poire ?

Voici les ingrédients à mettre dans votre blender :
pour une personne

Smoothie de poire et de kiwi– 1 poire
– 1/2 banane (ou une entière si elle est petite)
– 1 kiwi
– la moitié d’un jus de citron et son zeste
– 10 à 15 cl de boisson végétale (riz, quinoa, sarrasin…)
– 1 c à c d’huile végétale biologique de 1ère pression à froid (cameline, noix, colza, chanvre…)
– 1 c à s d’un mélange de graines de lin et de sésame réduites en poudre



… des « super aliments » riches en antioxydants

– 1 c à s de baies de goji
– des pelotes de pollen (1 c à s)
– 1 c à c de spiruline en paillette : je la saupoudre sur le dessus du smoothie


… et pour finir, les épices :

– 1 c à c de curcuma en poudre
– 1/2 c à c de gingembre en poudre (ou frais, coupé en morceaux fins)
– un peu de poivre

Smoothie de poire et de kiwi

Ici, l’association du gingembre et du poivre avec le curcuma a sa raison d’être !

Si vous voulez en savoir plus, j’en parle dans mon article sur la recette du lait d’or sans lactose.


Au moment du petit-déjeuner ou à une pause gourmande de l’après-midi, ce smoothie vous apporte de douces saveurs…


Délicieusement bon et gourmand !

Lire aussi :

Recette du lait d’or sans lactose

Une sauce à la spiruline

La spiruline : un super aliment

Les aliments antioxydants

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