Smoothie à la spiruline

Smoothie à la spiruline

Recette de smoothie à la spiruline : un concentré d’énergie !

Avec ce smoothie vert et multi-vitaminé, on peut démarrer la journée du bon pied ou reprendre de l’énergie en milieu d’après-midi !

 

Smoothie à la spiruline

Ce smoothie à la spiruline est un délice ! Pour les petits ou les plus grands, … un petit-déjeuner « vite fait », une collation, un brunch ou un goûter…

Mhmmm, un doux mélange de saveurs, pas trop sucré et onctueux à souhait !

Voici les ingrédients pour 2 personnes :
– 10 cl de boisson végétale (riz, millet-sarrasin, …)
– 1 banane
– 1 poire
– 1/2 citron pressé en jus
– spiruline en paillettes : 1 cuillère à soupe                                   Smoothie à la spiruline
– pollen en pelotes (frais ou déshydraté) : 1 cuillère à soupe
– baies de goji : 1 cuillère à soupe
– un morceau de curcuma et de gingembre frais
– de la cannelle en poudre
– une poignée de fruits oléagineux : amandes, noisettes, noix, noix de cajou…

*) Verser la boisson végétale dans un blender.
*) Rajouter les fruits coupés grossièrement, ainsi que les épices et le jus de citron. Mixer l’ensemble jusqu’à obtenir un mélange homogène.
*) Rajouter la spiruline et les baies de goji. Mixer légèrement.
*) Mixer les oléagineux à part dans un petit mixeur à herbes aromatiques. Ou les concasser dans un mortier. Il est préférable que les oléagineux soient concassés et non pas réduits en poudre. Cela permet de les croquer et incite ainsi à la mastication. Puis, rajouter les fruits oléagineux à la préparation du smoothie à la spiruline et aux fruits.
*) Verser la préparation dans les verres.
*) Ajouter au dernier moment le pollen au dessus de la préparation : cela donne une belle harmonie des couleurs. Ou bien l’insérer dans la préparation : c’est au choix !

Ce smoothie à la spiruline est à déguster à température ambiante…

 

Délicieusement bon pour votre santé !


Lire aussi :

La spiruline : un superaliment

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *