Glace à la fraise et à la menthe fraîche

Glace à la fraise et menthe

Que diriez-vous d’une glace à la fraise avec des feuilles de menthe ? Voici une recette légère et onctueuse, sans lactose et sans sucre ajouté !

Porridge de quinoa à la carotte

Un porridge de quinoa à la carotte pour un petit-déjeuner complet Il m’arrive d’avoir envie de manger du chaud le matin…L’idée d’un porridge vient à moi comme par évidence ! J’adore le porridge car le rendu est toujours différent : il dépend des flocons de céréales que j’utilise, de la boisson végétale, des épices ou […]

Balls de cranberries aux noix de cajou

Balls de cranberries et cajou

Les balls de cranberries et cajou à la noix de coco Dans cette recette de balls, c’est avant tout le goût des noix de cajou qui domine. C’est par ailleurs une recette qui réserve de petites surprises gustatives grâce à un mélange de saveurs !   Pour une dizaine de balls de cranberries et cajou […]

Balls aux abricots et aux noix

Balls d’abricots aux noix

Les balls d’abricots aux noix : de la douceur et un zeste de piquant   Après la recette des balls de dattes aux noisettes, je propose aujourd’hui une recette de balls plutôt originale. Elle mêle la douceur des abricots secs au côté légèrement piquant des épices.     Ingrédients pour une dizaine de balls d’abricots […]

Smoothie à la spiruline

Smoothie à la spiruline

Recette de smoothie à la spiruline : un concentré d’énergie ! Avec ce smoothie vert et multi-vitaminé, on peut démarrer la journée du bon pied ou reprendre de l’énergie en milieu d’après-midi !   Ce smoothie à la spiruline est un délice ! Pour les petits ou les plus grands, … un petit-déjeuner « vite fait », […]

Balls de Dattes aux noisettes

Balls de dattes aux noisettes

Les balls de dattes aux noisettes : un vrai délice ! Cette recette est naturellement sucrée par les fruits et oléagineux : il n’y a pas de sucre ajouté ! Juste ce qu’il faut de douceur pour un dessert, une collation ou un goûter dans l’après-midi. Et pourquoi pas ? : comme « en cas » énergétique […]

Eau de goji au gingembre

Eau de goji au gingembre frais

Une boisson au goji et au gingembre frais     Besoin d’un petit coup de boost ? Envie d’une boisson aux arômes fruités et corsés ? Cette eau de goji va vous ravir ! Pour un verre d’eau de goji : voici la préparation   *) Dans un verre, faire tremper 1 cuillère à soupe […]

Moelleux au chocolat à l'huile de coco

Moelleux au chocolat à l’huile de coco

Ce délicieux moelleux au chocolat à l’huile de coco va ravir les petits comme les plus grands : en dessert, à l’heure du goûter, en gâteau d’anniversaire… En effet, ce moelleux au chocolat particulièrement facile et rapide à réaliser, est extrêmement fondant et onctueux. Il a par ailleurs un goût corsé en cacao.   Voici […]

Petit-dejeuner vitamine

Recette « maison » de petit-déjeuner vitaminé

Recette de petit-déjeuner vitaminé et énergétique à faire chez soi     Cette recette de petit-déjeuner vitaminé « maison » demande une certaine organisation et un peu de temps de préparation. Si l’on n’a pas trop le temps le matin dans la semaine, il est tout à fait possible d’envisager de mettre la main à la pâte […]

Flan de psyllium

Flan de psyllium aux fruits rouges

Recette de flan de psyllium aux baies et fruits rouges Voici une recette très facile à réaliser avec peu d’ingrédients et en un tour de main ! Elle nécessite juste un peu de patience pour laisser agir le psyllium qui va peu à peu se gélifier.   Voici les ingrédients pour un ramequin de flan […]