La spiruline : un superaliment

La spiruline, l’algue bleue aux multiples atouts Quelles connaissances avons-nous sur la spiruline ? Quelles sont ses origines, ses apports en nutriments, ses propriétés, ses vertus pour notre santé ? On l’appelle : « algue bleue », car elle contient naturellement un pigment de couleur bleu cyan, la phycocyanine, qui lui est spécifique. Elle doit son nom … Lire la suite de La spiruline : un superaliment